Hur man bor som en lokal i Marrakech - Lonely Planet

2024 Författare: Ada Peters | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 15:35

Lonely Planet Local Chris Griffiths har fotograferat Marocko i mer än fyra år och har nu bosatt sig i Marrakech, ritad av den historiska arkitekturen blandad med en ständigt föränderlig kreativ scen. Navigera genom Medina labyrinten, brukar han på jakt efter billiga matar, tillflykt från stress och rörelse och, som en resfotograf, den perfekta bilden.

De bästa platserna i Marrakech är … souqs och matmarknaderna. Jag är besatt av örter och kryddor och är också ganska förtjust i hur marockaner gör te, så jag är i mitt element att upptäcka alla sorter av örter, såsom citron geranium och verbena, som finns i överflöd i Medina. Ingenting slår ett marockansk sheba-te med en tallrik med torkad frukt och nötter, oliver, olja, honung och bröd som eftermiddagsmat. Årstiderna betyder här, vilket betyder att shopping för den exakta produktionen du vill kan ibland vara en utmaning. Men jag kan tillbringa hela eftermiddagen lyckligtvis vandra runt och hitta det bästa av vad som erbjuds och sedan lika mycket tid hemma och försöka laga tagines och marockanska tapasrätter.

För billiga äter … titta inte längre än gatan mat. Det kan känna sig svårt ibland - boderna stannar på något sätt bakom dessa mosaikplattbänkar och trötta bord och stolar. Tricket är att vara övertygad och ta reda på vad folk äter från boder runt dig och att alltid äta på de upptagna ställena. Mitt favoritmorgonbit är vanligtvis en bit av meloui (en marockansk stil pannkaka) drizzled med honung, som bäst tvättas med nous nous (halvmjölk, halv espresso) eller ett klassiskt mynt te. Eftermiddagbiter sträcker sig från att ta en snabb fisk och skaldjur Balear (rich savory pie) från ett bageri eller sitta ner för att njuta av några små tallrikar av loubia (stewed vita bönor i en herbed tomatsås).

När jag behöver koppla av … Jag ska gå till ett trädgårds- eller palatsutrymme i några timmar. De sjunkna trädgårdarna i Badi Palace är en personlig favorit, men jag älskar också den slumpmässiga och ojämnaste utformningen av Bahia Palace. Marrakeshs många tysta trädgårdar och palats komplex bör inte missa. För att se dem som bäst, stå upp tidigt för en morgonpromenad.

En typisk helg innebär att … ta reda på vilka utställningar och popup gallerier som är på och njut av kreativ inspiration för en eftermiddag. Marrakesh är en fängslande plats att vara just nu. Yves Saint Laurent Museum och Museum of Contemporary African Art Al Maadan har nyligen öppnats och visar alltid något lysande. Som fotograf är mina favoriter Voice Gallery, Galerie 127 och Maison de la Photographie eftersom de alltid har väl utvalda verk på displayen.

När jag träffar vänner för en drink … Jag brukar hamna på Barometre. Jag gillar den rökiga, galna professorns labkänsla - baren är fodrad med apotekskärror som håller alla typer av örtinfluerade spritkonsoler som blandas i cocktailerna. De gör anständiga tapas där också, så det är en cool plats att ta några drycker och ett mellanmål. Café du Livre har en bra atmosfär och är också hem för den billigaste ölen i stan. Om du inte är känslig för alkoholhaltiga drycker, så är Cafe Clock bra för att träffa vänner. De är ofta värd traditionell levande musik, som Gnaoua-föreställningar, och atmosfären är avslappnad och sällskaplig. Jag sparar de stora nätterna för när festivalerna är i stan, och i år ser jag särskilt fram emot Oasis Festival.

När jag vill komma ut ur staden … Jag leder till Essaouira för att njuta av de avslappnade kustvibbarna eller upp till Imlil i High Atlas för att åka i den färskt bergsluften. Att flyga ur stadsutbredningen är lätt i Marrakech. Du kan befinner dig i Agafay-ökens torra utbredning inom en timme, och de fredliga Berber-byarna i Ourika-dalen ligger också inom räckhåll. Det är en annan anledning till att jag älskar att bo här Staden har bra förbindelser med resten av Marocko, vilket betyder att du har så många alternativ för helgen som det finns boder i Medina.