Hur man bor som en lokal i Bryssel - Lonely Planet

2024 Författare: Ada Peters | [email protected]. Senast ändrad: 2024-01-12 20:43

Lonely Planet Local Analia Glogowski kämpade för att plantera sina rötter tills hon kom till Bryssel, en plats som hon äntligen känner att hon kan hänga på sin hatt och ropa "älskling jag är hemma".

Som en livsstil och reseblogger, fotograf och assistent i Europaparlamentet lovar Analia att roaming hennes adopterade stad letar efter de coolaste ställena att vin, äta och ligga på.

När jag har vänner i stan … Jag gör det mitt uppdrag att visa dem att Bryssel erbjuder mycket mer än Grand Place, öl och pommes frites. Från underjordiska spelningar till pop-up parkfestivaler och hip rooftop barer, Bryssel stannar alltid, så jag kan ta dem till en Trone konsert i ett gammalt ledigt hus. Om det är sommar skulle vi gå till en Apéro Urbain, en musikfylld picknick-turn-party.

En typisk helg innebär … köpa matvaror på gatan marknaden på Place Flagey innan du går till viennoiseries på Charli, det bästa bakverket i Ste Catherine. Om vädret är rätt kallar helgen för en gigantisk brunch på La Fabrique i Egmond Park, som säljer alla typer av ägg och den djävulska sockertäten du ska smaka. Jag går av med att jaga efter antika skatter på Place du Jeu-de-Balle Loppmarknad.

Lunch kan betyda … möta vänner på Grand Central för en stor tallrik med grönsaker från den stora säsongsbetonade buffén. Detta slutar vanligen med kaffe på terrassen med utsikt över Parc Leopold. Om vi känner sig famished kan vi få truffelfettuccine hos Senza Parole, rullade i ett jätteparmassanhjul för extra dekadens.

När jag behöver en koffein träff … Mok är mitt första val, följt av Café Velvet i närheten. Båda är i Ste Catherine-området och serverar högkvalitativt kaffe tillsammans med hälsosamma veganska nibbles. Om jag är i EU-kvartalet kommer jag att kasta in i Karsmakers på rue de Trêves för en latte och ta en morotkaka att gå.

När jag är ute efter en stor natt ute … Jag börjar med en aperitivo på Hotel Le Berger och låt natten ta mig ner till Spirito Martini, en tidigare kyrka vände klubb. Ibland träffar jag Jeux d'Hiver, en chalet resto-klubb i skogen med en skummel skogsvibe. Och om jag hanker efter någon nostalgi, slutar jag på L'Archiduc, för att teleportera ett halvt sekel tillbaka i tiden.

Om jag är i humör för att handla … rue Antoine Dansaert är där jag går för att skura för rikedomar i konceptbutiker som A suivre, Le Magasin, Icon och Vêtue. Om jag vill köpa en gåva, har Urban Therapy på rue de Flandre allt från super ursprungliga terrarier till vodka-infuserade teer och omformade mössor.

När jag vill komma ut ur staden … Antwerpen är alltid först på min lista. Belgiens kreativa hjärta är bara 40 minuters tågresa bort och det har arkitektoniska mästerverk som The Port House av Zaha Hadid och gastronomiska pärlor som The Jane, plus oändliga rader av avantgarde mode.

När jag vill kolla lite konst … Jag ser vad som händer på Tour & Taxis eftersom de ofta har konstmässor och intressanta utställningar. MIMA sätter på samtida gatukonst ger mig också den perfekta ursäkningen att promenera längs kanalen och ha kaffe i ett av de närliggande kaféerna, som till exempel Walvis.

Om vädret kräver en dag på stranden … Jag tar en dagstur till Ostend eller Knokke-Heist för en blåsig sola och glass i massor! Jag älskar de små randiga strandhusen som dotter strandlinjen där lokalbefolkningen lagrar sina solskydd och solstolar.

Om jag är efter regionala produkter … Jag brukar gå till BelgoMarkt eller en av Färm butikerna runt huvudstaden, eftersom de säljer lokalt framställda, hållbara produkter som vanligtvis tillverkas av småbönder och hantverkare. För att hålla sitt miljöpåverkan till ett minimum uppmuntras konsumenterna att ta med sig egna behållare.

För ett speciellt tillfälle … Jag tycker att prisbelönta La Villa i Sky är de plats att äta. Kock Alexandre Dionisio med utsikt över Bryssel från toppen av ett torn serverar en smakande meny för högst 24 gäster. För ett lika ömtåligt men mindre dyrt alternativ erbjuder Hortense & Humus i Flagey-området botaniska skapelser i kombination med utsökta cocktails.

Att fylla på choklad … Jag går till Pierre Marcolini för en låda tryffel du jour, en discoverybox med ganachefyllda choklad eller den ikoniska Palets Fins-rutan med karamellfyllda godsaker. Om du är på en budget hittar du Dolfin läckra doftande chokladstänger i de flesta stormarknader. För ca 4 euro per bar kan du välja mellan ett brett urval recept, inklusive kandad apelsin, karamelliserad päron och puffad ris.

För billiga äter … Jag älskar att ha en bit på en Fritkot, en av de många gata kioskerna som säljer stekt varor, särskilt den världsberömda Maison Antoine på plats Jourdan. De belgiska pommes frites är triple stekt i fläskfett och a mitraillette (en baguette fylld med kött och pommes frites) är ett gatunödsmöte.