Mat, bilar och kultur: nio skäl att besöka Emilia-Romagna - Lonely Planet

2024 Författare: Ada Peters | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 15:35

Emilia-Romagna kan inte rulla lika lätt av tungan eller locka så många besökare som sin granne Toscana, men det är det perfekta exemplet på hur man gör en försök att utforska bortom populära platser leder till underbara belöningar. Denna mindre kända region är hem till några av landets mest kända livsmedel, best bevarade medeltida och renässansarkitektur och mest tillbedda sportbilar.

Blick på Ravennas fantastiska mosaik

Liten förbereder dig för din första blick på Ravennas bländande samling av tidig kristen mosaik konstverk. Som ett av Italiens mest dramatiska och fantastiska exempel på himmelsk konst har det mer än tjänat sin status som Unesco världsarvslista. De rika och ursäktande gröna, briljanta guld- och djupa huedblåa och lila glasskärmarna som visas runt staden - Basilica di San Vitale, Basilica di Sant'Apollinare Nuovo, Mausoleo di Galla Placidia och Basilica of Sant'Apollinare i Classe, bland annat - kommer inte bara att fånga andan vid första ögonkastet, men låt dig undra om du tittar på dem genom något slags oförklarligt 5: e och 6: e århundradet Instagram filter. Det är du inte. Och det är därför det är så magiskt.

Stuff själv med mat och kultur i Bologna

Bologna, Emilia-Romagnas livliga, bohemiska huvudstad, bör vara ett prioriterat resmål för alla resenärer som pratar vid altaret av utsökt italiensk biljettpris. Staden gav världen tagliatelle al ragù (felaktigt känd och beredd världen över som spaghetti bolognese), tortellini i brodo (fläskfylld pasta i buljong), tortelloni burro e salvia (ricotta fylld pasta med smör och salvia) och mortadella korv. Världens största agronomiska temapark, Fico Eataly World, som sitter på 10 hektar i utkanten av staden, har bara lagt till matglädjen. Men staden är också full av konst och kultur. Bologna ståtar med Europas äldsta universitet, nästan 40 km fantastiska portioner, medeltida torn, kyrkor från 1100-talet och ett helt käftande musikinstrumentmuseum, San Colombano - Collezione Tagliavini. Med andra ord finns det många distraheringar om staden för att hjälpa dig att gå av alla kalorier!

Tänd din motor i Motor Valley

Du skulle vara hårt pressad för att hitta en annan plats på planeten som packar någonstans nära motorhuvudmuskeln i Emilia-Romagna's Motor Valley. Längs regionens Via Emilia, en gammal romerska vägen som förbinder Piacenza och Rimini, är en vem som är av motorindustrins mest berömda legender - Ducati, Lamborghini, Ferrari, Maserati och Pagani - födda och uppvuxna, främst i och runt Modena och Bologna. Förutom världens huvudkontor och tre fabriker öppnas idag förutom besök av nio museer till dessa ultimata körmaskiner och 21 privata historiska bilsamlingar. Från Ferrari hem i Maranello till Lamborghini produktionsanläggningar i Sant'Agata och norrut till Maseratis showroom och fabrik i Modena (nyöppnade i slutet av 2017 för besök), kommer din önskan att blåsa budgeten på en av dessa vackra maskiner vara svår att innehålla.

Gorge på parmesan och prosciutto i Parma

Två av Italiens mest världsberömda kulinariska bidrag hämtar från Parma och dess omger: parmigiano reggiano, eller parmesanost, och prosciutto di Parma, annars känd som Parma-skinka. Det är omöjligt att underskatta höjden på den gastronomiska piedestalen där dessa två foodie-favoriter sitter i Parma (och Italien i allmänhet) och äter dem - ofta tillsammans på stekpannor och ostplattor så vackra som renässansmålning - är värt en resa till Parma i och med sig själv. Självklart borde du definitivt gå av de kalorierna genom att besöka den fantastiska åttkantiga rosa marmorbaptisteriet och romanska duomo som dateras till 1106, men vi skulle ligga om vi sa Parmas museer, attraktioner och historiska charmar var allt annat än distraktioner mellan måltiderna.

Sök arkitektur och musik i renässans Ferrara

Lite besökta Ferrara brister med fascinerande arkitektur och kultur. Stadens dominerande Castello Estense tornar över sitt Unesco-skyddade renässanscenter, hem till några av Italiens mest anmärkningsvärda intakta historiska arkitektur. Den fantastiska 9km långa medeltida murarna som omger staden hamnen en vacker hemlighet: Jazz Club Ferrara, som upptar ett återställt defensivt torn från 1493. Det är en av de mest förvånande platserna för levande musik du kommer någonsin att snubbla över. Ferrara rika förhållande med konsten stannar dock inte där. Teatro Communale från 1700-talet är ett av Italiens viktigaste operahus och är nära förknippat med 1900-talets herrledare Claudio Abbado.

Smaka på den äkta balsamiska vinägen i Modena

Precis när du kanske trodde att det skulle vara omöjligt för Emilia-Romagna att producera ännu en internationellt känd matlagningspassage, uppför Modena. Lambrusco eller Trebbiano druvmustar (hela krossade druvor) kokas upp över en öppen flamma, blandningen lämnas att jäsas i några veckor och sedan åldras i minst 12 år i en batteria (fem eller flera successivt mindre åldrande fat) för att producera sin gudomliga Aceto Balsamico Tradizionale di Modena (traditionell modena balsamvinäger). Bevittnar denna process vid ett besök hos en producent, eller Acetaia, är verkligen en fascinerande upplevelse som ofta innebär att gräva djupt i gamla familjetraditioner … och in i dessa fat! Smaksprutningar avslöjar rika och komplexa smaker, helt olika från och mycket överlägsen balsamvinäger som du har smakat någon annanstans.

Gå rakt in i en storybook i medeltida Brisighella

Den lilla bild-perfekt medeltida byn Brisighella, vid foten av Apenninerna, omges av olivplantager som används för att producera en av Italiens mest ansedda olivoljor. Byns rostskyddade hustak förbises av en trio av ikoniska kullkonstruktioner: La Rocca (en medeltida fästning), La Torre (ett klocktorn) och Il Monticino (en fristad), som alla ger en spektakulär utsikt. En atmosfärisk 700-årig gångväg kallad Via degli Assini (tack vare de vagnar som använde vagnarna som en gång använde den) slingrar sig mitt i en fotogen rad medeltida hus. Den bästa tiden att besöka är under Moretto kronärtskocksäsong (mitten av april till mitten av maj), när hela staden överdrar på dessa läckra miniatyrtörlar som växer ingen annanstans men här.

Få lite sol, hav och biograf i Rimini

De flesta besökare till Rimini kommer till de 15 km långa stränderna och hedonistiska nattklubbarna, men till film buffs är staden anmärkningsvärd som hemstad legendariska italienska filmregissören Frederico Fellini. Hans lokala teater, Cinema Fulgor, som presenterades 1973s semi-autobiografiska Amarcord, har omhyggligt restaurerats och öppnats i början av 2018. Det verkar passande att biografen där Fellini tittade på filmer som barn kommer så småningom också att hyra ett museum till hans ära.

Gör en operat pilgrimsfärd till Verdi hemstad Busseto

Den lilla staden Busseto är en plats för pilgrimsfärd för seriösa operafläktar, som kommer hit för att fördjupa sig i världen av Giuseppe Verdi, en av operaens mest kända figureheads. Valets hem, 56-rums Villa Verdi, lämnas mycket, som det var när han dog 1901, och den närliggande Museo Nazionale Guiseppe Verdi tar besökare på att vistas genom den legendariska komponistens liv och verk. Men den otvivelaktiga höjdpunkten är att få en prestation på den ståtliga men chockerande lilla 1868 Teatro Verdi. Den bästa tiden att besöka är under festivalen Verdi i oktober.