Hur man bor som en lokal i Sofia - Lonely Planet

2024 Författare: Ada Peters | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 15:35

Lonely Planet Lokal Yoana Hristova har haft sin andel av roaming runt om i världen, men hon har återvänt till sitt hem i Sofia för att bara bli kär i staden igen. Återupptäcka den bulgariska huvudstaden charm för henne har inneburit att njuta av sin avslappnade atmosfär, gröna utrymmen, roligt nattliv och den typiska Balkanobservationen med mat och kaffe.

Vad jag älskar mest om Sofia är … att det är en huvudstad med en avslappnad känsla. Sofia erbjuder ett utbud av kulturella upplevelser, från moderna konstutställningar i utrymmen som Forum Art Gallery för att offbeat historiska platser som Sovjet-relaterade Museum of Socialist Art. Längra i kaféer eller njuta av solen i en av Sofias många parker är nästan en religion här. Livets takt är långsamt och fokus ligger på att njuta av dina följeslagare och omgivningar.

När jag har vänner i stan … Jag lagar mat eller tar dem ut för en måltid. Mat är en stor sak på Balkan och lokalbefolkningen kommer att se till att gästerna är välfödda. För en god brunch i stadens centrum, går mina vänner och jag till Fabrika Daga eller Shtastliveca (de erbjuder också vegetariska och veganska alternativ). Därefter följer vi upp med en sightseeingtur som börjar vid den ikoniska katedralen i Alexander Nevski och slutar med lite shopping och glass på den populära boulevarden Vitosha som leder oss till det kulturella nationalparkens färgglada trädgårdar. På en solig dag väljer vi en måltid på Bacon Bar & Dinner (du kan inte gå fel med deras shopska sallad med grönsaker, bulgarsk vit ost, persilja pesto och en grillad varm peppar insvept i bacon) och ta en lång promenad runt Yuzhen Park.

När jag är ute efter en stor natt ute … Jag börjar med jätte jazz, en middag och lite rött vin på Teahouse (försök med deras signatur veganskrävning, eller njut av en stor gryta och några kryddiga korv). Efteråt vill jag skämma bort mig med en scoop italiensk glass i centrala Afreddo. Den riktiga festen börjar på Club Terminal 1, där jag går till live konserter och dans. Jag gillar också att besöka Rock'n'Rolla Club för en galen natt fylld med rockmusik. För drycker visas jag regelbundet på The Shots (det är bäst att gå med en lokal som puben ligger utanför det centrala området). På långa sommarnätter blir Maimunarnika en av de trendigaste utomhusstegen för alternativa konserter och fester.

För billiga äter … Jag tar ofta en mosad avokadosmörgås eller en varm skål soppa på Supa Star. Jag älskar de överkomliga och hälsosamma matalternativen som erbjuds av Red Bell - i synnerhet är deras grönsaksgräddesoppa och hemlagade kakor utmärkta. För autentisk och relativt billig italiensk pizza går jag till Francos Pizza eller Roma Bene, som ligger i utkanten av staden.

Min vecka kan inte passera utan … Min dagliga kopp med starkt svart kaffe. Jag brukar ha det medan jag samlar in med en kompis, delar upp erfarenheter och skrattar och tittar på förbipasserande. En annan sak som jag nästan aldrig hoppa över är sport. Från yoga på Yoga Diwali och simning på Anel Sport till träningsträning i mitt grannskap övar jag dagligen.

En typisk helg innebär att … en morgonkörning, följt av att sippa kaffe på balkongen och en promenad med goda vänner. När vädret är trevligt tycker jag om att vandra runt stadens parker och gröna platser eller i närliggande Mt Vitosha. Om det är kallt och regnigt föredrar jag att hänga i kaféer som den på Orange Book Center. Kvällar är vanligtvis reserverade för en middag ute, en hilarisk lek på Salza i Smyah-teatern eller en ballettprestation på National Opera House. Helger är också en bra tid att få vänner över eller träffa dem för en öl på Luciano eller Ale House. Minst en gång i månaden reser jag till den pittoreska staden Vratsa under Vrachanska bergen, för att tillbringa lite tid med min familj.

När jag behöver koppla av … Jag leder till en av Sofias mest attraktiva parker, Borisova Gradina, för en uppfriskande promenad i skogen. Alternativt sitter jag i skuggan av en av sina mäktiga ekar och fördjupar mig i en bra bok. Den avskilda Doctors Garden är en annan personlig favorit som hjälper mig att fly från stadens stress.

När jag vill komma ut ur staden … Jag fångar Simeonovo gondolen (tillgänglig via busslinjer 122 och 123) och hoppa av vid Aleko Hut stationen som är en bra utgångspunkt för en vandring till Mt Vitoshas högsta topp, Cherni Vrâh (bokstavligen "Black Peak"). Att flyga ur stadslivet är lätt i Sofia, eftersom naturparken Vitosha ligger bara 10 km från staden. Och om du är ute efter en vägresa, kan du inom några timmar befria dig i den själsrörande naturen i Rila-bergen och deras sjö Rila-sjöar.

En sak som jag hatar om Sofia … ärstadens kollektivtrafik system. Medan allt ligger inom gångavstånd i centrum är vissa stadsdelar inte särskilt bra anslutna. Avstånden är inte stora, men pendling till arbete kan ta 30 minuter till två timmar, beroende på var du bor. Dessutom älskar jag cykling och promenader men i vissa områden är det omöjligt och till och med farligt - cykelinfrastruktur saknas helt eller dåligt. På den ljusa sidan är Sofia tunnelbanan helt ny och fler stationer förväntas öppna runt staden.

Du vet att du har varit i Sofia för länge … när du är van att spendera en sommarkväll som chillar ut på en parkbänk, dricker öl eller rakija (lokala brandy, ofta hemgjorda och väldigt starka) med dina vänner - något som Sofia-lokalbefolkningen kallar en "bänkfest". En av de mest populära platserna är Nationalteatern.