Vancouver: På jakt efter oddsen

Vancouver: På jakt efter oddsen

Jakten på det ovanliga i Vancouver, en av världens mest "livliga" städer, springer ut, men längtar efter mer.

Det är en av världens mest livliga stad, Kanadas mest promenadbara stad och en av världens 10 bästa ultimata sportstäder. Det tar sitt namn från en holländsk kapten som heter George Vancouver och kallas ofta stadsdelarna. Som tonåring tvättade Bryan Adams disken här för att spara pengar för en riktig gitarr. Jimi Hendrix strummade gitarr på huvudgatan. Rudyard Kipling hade hyresgäster i denna stad. Mycket före Charlie Chaplin blev - ja, Charlie Chaplin - han utförde sig här som en del av en brittisk underhållningsgrupp 1911. Katherine Hepburn hyrde ofta en takvåning i Rosellen Suites. Den reclusive Howard Hughes sågs sällan i att krossa i Westin Bayshore Resort. Och om du är en Baywatch-er, håll andan. Pamela Anderson föddes och uppföddes i denna stad. Be, vilken stad är detta? Vancouver!

Vancouver (Foto av _Tawcan)

Ja, Vancouver i British Columbia, kusthamnen stad som sitter på Burrardhalvön. Det var inte mitt första besök i staden och därför skedde jag repetitioner och längtan att göra vad de flesta turister inte gör i Vancouver. Gilla att äta japanskar av en lastbil. Prova älgslösningar (inte den verkliga, dumma). Stack upp på tidiga grå te munkar. Whoosh upp världens enda vindkraftverk som har en hiss. Peep in på Värdshuset där Jimi Hendrixs mormor mamma bundit ett förkläde och serverade kyckling. Shed rädsla och ta en Synd i staden vandringstur för att plocka allt dope på Vancouver tidiga opium hål, gangster och streetwalkers. Gå in i Judas get i Blood Alley. Ha middag på en restaurang som inte har något kök - bara en skivare. Quaff en drink som heter Robert Burns. Möt den gregarious Gassy Jack. Pucka inte näsan om det roliga namnet. Vänta! Tills du hör gasses historia

FRÅN "NU" till "NU"

Rocky Mountain Mountaineer är inget vanligt tåg. Dess 3,5 timmars resa mellan Whistler och Vancouver, värdstäderna för olympiska och paralympiska vinterspel 2010, kallas Sea to Sky Climb. Tåget hissed längs den historiska Stilla havet Great Eastern järnvägslinjen som förbinder Vancouver med Prince George och kallas wittily linjen "från ingenstans till ingenstans". Nu verkar den här koden ren baloney, för det är en av världens mest natursköna tågvägar. När jag stod i den öppna bilen, skarrade den bråkade brisen genom mitt röda poncho och tåget flög över de åskande vattenfallen, bockbroarna, den höga Mount Garibaldi, glaciärpolerad granitmonolit, Brackendale (hem till 3.000 skalliga örnar), Porteau Cove, känd för sitt sjunkna skepp och gummidäckrev ... Det var dock inte allt. På den 73,7 milstrakten reste en badbyxor med namnet Elizabeth dekonstruerade "det prisbelönta tågets DNA", serverade läckra scones och tårtor fyllda med grädde, hällde apelsinpekoe-te ut av oklanderliga vita porslinsknutar och roligt kallade drottning Elizabeth " andra Elizabeth ". I Vancouver började allt med tonguetwisting namn. Tsiell Waututh. Musqueam. Tsawwassen. Kwayhquitlam. Semiahmoo ... Försök rulla ws i Tsawwassen och ts i Waututh. Det tar dig tillbaka till 10 000 f.Kr. när föräldrarna till Coast Sallish-stammarna med knutiga namn kom från Asien. De kallade engelska Bay Ayyulshun och älskade den silverfärgade laxen som störde floderna i British Columbia tillräckligt för att få sig här. Resten, som de säger, är historia.

Raymond Saunders första ångklocka i Gastown distriktet (Foto av erwlas)


JACK IN GASTOWN

Det var gamla Vancouver. Modern Vancouver börjar i Gastown, som är skyldig i sin existens till en man som heter Gassy Jack. 1867 var mothålls-ångfartygsoperatören-vände-saloonkeeper förmodligen den första bosättaren i Gastown, National Historic neighborhood där moderna Vancouver började. Det finns en berättelse om den gregarious John Deighton, som tjänade sobriket Gassy Jack för att han i ett andetag skulle kunna berätta för långa historier om mexikanska banditer, desperata äventyr, Yankee road agenter och grizzly björnar. Med $ 6 i fickan och en hund vid hans sida ville den skickliga Gassy skapa en salong. En dag gick han fram till bruksägare med en whiskyfat och slog en affär - om de hjälpte honom att bygga en salong, kunde de dricka till sina kullar i ett sittande. Arbetarna chewed på erbjudandet och 12 × 24 ft Globe Saloon lyfte upp sitt mursten och huvudet mitt i en lönnsgräde inom 24 timmar. Så gjorde ett blomstrande grannskap som heter Gastown.


MELLAN SINNERS, EN SINGER

Det finns mer till Gastown än Gassy. Det är stadens glömda underbelly. Var bättre att hitta underbenet än i ett morgue? En morgue som nu är ett polismuseum. Vad bättre att göra än en synder i stadspromenaden? En ovanlig promenad genom en krigsförbrytelse av en stad. Vandra genom den historiska Gastown och Chinatown kan man återuppleva de gamla opiumhällarnas dagar, den tidiga droghandeln, från förbudet i Vancouver när gangstjärnor och bagatellister strävade för stadens kontroll, av gator som var runda med vandrare.Promenaden kan skicka en rysning nerför ryggraden, men det är en "chilling" sätt att känna till en 150 år gammal stad. Inte långt från brottsplatsen är ett helgedom. Vid 796 Main St, där Jimi Hendrixs mormor Nora donned ett förkläde och lagade i vad var då Vie's Chicken Inn. Många innan han crownade "lila dis i ögonen, vet inte om det är dag eller natt", det var här som Jimi busked och strummade på trottoaren. Nu är värdshuset ett Hendrix-helgedom.

Träsnider på Grouse Mountain (Foto av Stephengg)


GROUSE MOUNTAIN

Nästa morgon började med instruktionerna från Monica Leeck från Kanada Tourism Commission. Jag tittade på min solbränna med tunna häl och mina grå leggingar och flinched vid tanken på att göra Grouse Grind, den 2,9 km stig som Vancouverites kallar Moder Nature's Stairmaster. Tanken på att vandra upp på en kulle gjorde mig huff - jag skulle hellre vara en frusen sorbet i snö. Men snälla, ingen vandring. Jag beseeched. Tack gud, det var den röda Skyride på toppen av berget där grizzlybjörnarna lazade på ett blad snö och burlyskidåkare med stora glasögon och överdimensionerade snöskotrar slog ner i berget. Min uppgift var lättare. Jag gick in i hissen på den 65 meter långa vindturbinen - världens första vindkraftverk med hiss (turbingeneratorerna tillverkades i Indien) och en glasbubbla som ger 360 graders utsikt över staden.

Berglandskap (Foto av Eric May)

GRANVILLE ISLAND & BLOOD ALLEY

Mot kvällen moseyed jag till Vancouver Waterfront Station. I mängden av folkmassan kunde jag knappt höra Carlos Gomes, som huddlade en grupp foodies för Vancouver Culinary Tour. Han skadade oss till Blood Alley, en smal gränd med de sötaste restaurangerna i stan. Jag fick prepped för den traditionella bannocken när Monica Leeck drog pluggarna av min hunger. "Salt restaurang har inget kök, allt de har är en skivare." Jag plonked på stålstoll och kände mig som Oliver Twist redo att gräva gräs. Vad mer kan jag få med en skivare? Jag kunde inte ha varit mer fel. På tavlan-menyn hade man möjlighet att välja mellan 10 ost, 10 kött, 10 kryddor och ett urval av fina viner. Den kalla nedskärningar och peppy musik värmade inte bara natten, den röda skivaren förändrade också min definition av en kulinarisk glädje. På Granville Island hoppade jag från en butik till en annan på den offentliga marknaden. Färska munkar, dillbröd, munkar, havremjöl frukost ... Namnge det och du kan hitta en stor, tillagad mat. Marknaden är inte swank, men allt är så nyskapat att du glömmer att du ens behöver en stol att sitta på för att äta en måltid!

En matkorg

Livsmedelsbilar är Vancouvers nuvarande matkorg. Kalla det en chuck wagon borttagen höft. Alla älskar det. Och varför inte? På trottoarer över staden får du allt - från mexikanska quesadillas, tacos i koreansk stil med fläskgjord Bulgogi-stil, fläskgrill, asiatisk fiskbollar, läckra croissanter, städa crepes, stenbakade pizzor ... Även lammkebabs Punjabi Daal med naan och hallon lassi på Chef Vikram Vijs matbil kallad Railway Express. Alla serveras av improviserade GMC-lastbilar med konstiga namn som Bada Bing, Num Num, Mangal Kiss etc. Fylld med mat. Trött på att gå. Lastad med information. Wobbly med trudging. Fånga ett andetag av minnesmärket tillägnad Kaniskha flygolycksoffer i Stanley Park, plötsligt, jag längtade efter något vanligt. Kanske, en utekväll i puben.

MÅSTE SE

Stanley Park (missa inte totem polerna, sjöjungfru skulptur, staty av poeten Robert Burns; ihåliga träd); Gas Town (har världens första ångklocka); Granville Market; Vindets öga på Grouse Mountain (se upp för grizzlybjörnen); Caplilano Suspension Bridge; Chinatown. Gör Vancouver-Whistler Rocky Mountaineer tågresa. Eller gå till Richmond för nattmarknaden.

Totem-polerna vid Stanley Park (Photo by aoberg)

Var att handla

High-fashion på Robson Street; kläder och smycken i South Main (SOMA); Första nationerna för hantverkare i Gas Town. För souvenirer hämtar lax godis, kanadensisk Blend malet kaffe, blåst glas bauble från Granville Island, eller bentwood låda från Coastal Peoples Fine Art Gallery.

VAR DE SKA BO

Lyx: Fairmont Hotel Vancouver, Fairmont Pacific Rim.

Medium: Coast Plaza Hotel (på Denman Street), The Burrard på Burrad Street.

Budget: Budget Inn Patricia Hotel.

Var att äta

Ha röd sammetskaka och räkorcocktail på tehuset i Stanley Park; Beställ en köttfärsplatta på Salt och Tapas i Judas Goat Taberna. Delta i whiskyprovning i The Irish Heather Gastropub. Prova algrillad lax i Aqua Riva och Dungeness krabba på C-restaurangen. Om du längtar efter indisk mat, gå till Punjabi Market.

Av Supreet Cheema

Om författaren

Supreet älskar att resa och komma in i destinationens hud. Aktiv på reseforum, hon tycker om att läsa och dansa på fritiden.

"

Dela:

Liknande Sidor

add